La competenza professionale dell’equipe aziendale ha permesso alla Paciocco srl di allargare progressivamente le sue prospettive , di sviluppare il proprio mercato selezionandone una propria nicchia che si distingue per l’alta qualità dei prodotti, la cortesia nel servizio (consegna presso punto vendita) ed un’ apertura alle novità ed alle esigenze di un settore in quotidiana trasformazione.
I nostri punti di forza sono la scelta e la selezione del prodotto, che deve rispondere (in ogni momento della sua commercializzazione) ai requisiti organolettici richiesti dal mercato e soprattutto ai caratteri qualitativi dettati dalle normative vigenti.
Affinché ciò sia possibile è necessaria una selezione, da parte della Paciocco srl , nella scelta dei propri fornitori in base alle loro competenze e alla rispondenza dei loro prodotti alla qualità richiesta.
La scelta dei fornitori è guidata inizialmente dalla necessità di approvvigionarsi, nei diversi periodi dell’ anno, presso quelle aziende che per la loro collocazione geografica risiedono in luoghi dove la condizione climatica e le caratteristiche del terreno sono le più favorevoli alla coltivazione del prodotto richiesto. La cernita successiva è basata sulla metodologia di coltivazione e lavorazione del prodotto che deve garantire il rispetto delle carenze, l’assenza di fitofarmaci ed un adeguato condizionamento.
